第二百四十七章 .杀年猪(上)(2/4)
候来的,我们都不知道。”>
“小八……不是,宝玉抓猪的时候我来的。”楚安民一笑,指着李宝玉,道:“这大个子真不白长啊!”>
“可不咋地!”一旁楚老太上下打量李宝玉一眼,道:“大小伙子真有劲呐,给那猪拽嗷一声。”>
众人纷纷发笑,而这时楚安民指着李宝玉手里的缚猪钩,道:“妈,这孩子拿的那个,是专门抓猪的,我还使过呐!”>
当初楚安民来永安林区体验狩猎,赵军带着他围猎野猪,枪猎、刀猎、生擒都让楚安民玩了个遍。>
“是啊?”楚老太看着李宝玉手里的缚猪钩,感叹道:“现在这人是能琢磨呀,以前哪有这玩意啊?”>
“这是他们屯儿小诸葛发明的。”楚安民说话,看向赵军问道:“张援民没来呀?”>
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!>
“楚局,我在这儿呢!”楚安民话音落下,便从人群中挤出张援民来。>
“就他,就他。”楚安民指着张援民,对楚老太道:“他脑瓜可好使了。”>
张援民嘿嘿一乐,此时那些林场干部看到这一幕,心里说不上来是什么感受。>
自己干这些年工作,也没能在局长面前混个脸熟。张援民可倒好,楚安民不但知道他叫啥名,还知道他外号呢。>
“哎呀!”忽然,楚安民想起一事,一手扶着他老娘胳膊过来,为其引荐道:“娘,这是有财,咱今天来的这就是他家。”>
楚安民在赵家混了两天,他跟赵有财相处下来,感觉这人很不错。>
因为赵家人对他没有巴结,对他的热情就是单纯对客人的热情,这让楚安民在赵家待的很舒服。>
“大娘,你老身体好啊。”赵有财问候楚老太一声,楚老太笑眯眯地拉着赵有财的手,连连点头道:“好,好。”>
说话时,楚老太回身看向赵军。>
此时老太太在想,这爹跟儿子咋这么不像呢?>
但楚老太的回头,让人以为她是看刘红梅和楚小雪呢。>
于是,楚安民把自己媳妇、闺女叫过来,简单跟大伙介绍一下。>
楚小雪今年十七,姑娘中等样貌,一米六的个子,长得胖乎乎的。>
大黑猪看这帮人有说有笑,它不干了,躺在地上扭来扭去的。>
赵有财一挥手,韩大春他们抬着猪先往前去。然后,赵有财招呼楚安民和大伙进屋。>
众人又往前院去,此时前院都已经准备好了。大门板都摆上了,韩大春他们抬猪到前面,直接给大黑猪撂在了门板上。>
这时,王美兰抱着大盆从屋里出来了。>
大盆里,有两个小盆,有炒菜铲子,还有一捆筷子。>
拿这些,是为了接猪血。>
王美兰出来的时候,正好赵有财他们从房后过来。>
赵有财忙把楚安民的家眷介绍给王美兰认识,王美兰热情跟他们打招呼。>
王美兰让楚老太、刘红梅和楚小雪进屋,但那祖孙俩不干,非要在外面看杀猪。>
楚安民也要凑热闹,一家四口有仨都要留下,刘红梅就也不进屋了。>
王美兰把盆分开的时候,金小梅拎着水桶来了。水桶里装着水但不多,水里还有一把铁刷子。>
这铁刷子,柄是水曲柳的,而刷毛都是硬铁丝的。>
金小梅过来后,王美兰抄起桶里滴水的铁刷子,使劲在猪脖子下面刷了几下。>
“哎呦!”楚老太见状,笑着对身旁的刘红梅道:“你看人家,真干净。”>
王美兰这人有洁癖,她平时包馅剁完肉,都得用清水把肉馅反复清洗,将肉里的血水洗出去。>
猪天天在圈里拱,身上老埋汰了。不把血脖那里刷净,王美兰就感觉放出来的猪血脏。>
铁刷子一刷,大黑猪鼻子里发出呼呼响声。>
王美兰感觉刷差不多了,便往后一退,韩大名换上新的劳保手套,拿着刷洗干净的杀猪刀上前,顺着猪喉咙就攮进去了。>
没等拔刀,猪血就顺着刀把流出来了。此时大黑猪剧烈地扑腾着,但被李大勇等人死死按住。>
王强拿一个小盆接血,他一手端盆,一手拿着两双筷子不断地搅着盆里的血。>
搅动是为了不让血凝固。>
刚出来的猪血都烫手,不搅的话就凝在一起了,那样就没法和老汤灌血肠了。>
眼看这小盆接满,林祥顺紧忙拿另一小盆顶上,王强往后撤两步,把小盆血倒在大盆里。>
小盆里的血倒没,但筷子上挂着一些絮状的东西。这叫血筋,灌在血肠里是没问题的。>
王强又上前接血,
本章未完,请翻下一页继续阅读.........