第7章烤鸡架（1/2）_国啤（秦东）

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第7章烤鸡架（1/2）

龙城政府办主任走出去落实，很快就回来了，他一脸严肃，大家就知道，此事属实。

张副市长虽然早已领教过秦东的个性，可是此时还是一脸愤然，“秦厂长，你是我们请来的客人，你要注意，你只是客人，还不是主人……”他看看陈明，陈明没有阻止他，“还有，你也要注意，这里是龙城，程厂长也是我们龙城市政府请回来的客人……”

张副市长显然是与陈明站在一条线上的，秦东是陈明请回来的客人，他虽然气愤，但仍然客气。

可是常务副市长就不一样了，张副市长话音刚落，他马上道，“既然你不把自己当客人，我们也没有什么好说的，现在，请你也回去，我们不欢迎这样的企业参与我们的改制。”

秦东敏锐地意识到两个副市长在对待自己的态度上的差异，还有他们对陈明的态度。

陈明没有发话，小会议室里一时冷场了。

“秦厂长……”张副市长看看秦东，“你有什么要讲的？”

秦东摘下手表放在桌上，手表与桌面碰撞，发出清脆的声响。

“给我五分钟，我说完，如果你们还是坚持认为我做错了，我立马走人，并且，永远不会再来龙城，但是，如果你们认为我说对了，对不起，龙城啤酒厂的改制我们嵘啤一定要参加……”

陈明还没有说话，常务副市长也把手表放在了桌上，他竖起一根手指道，“一分钟。”

陈明不满地看他一眼，可是小会议室里的众人都盯着秦东，目光很不友好。

“既然作为龙城改制的试点，那就意味着，龙城啤酒的改制只能成功不能失败。当前，全国有八百一十三家啤酒厂，山海省有四十多家啤酒厂，我们不会永远处于自扫门前雪自卖自家酒的状诚，激烈的市场竞争已经打响……”

陈明不动声色盯着秦东，可是常务副市长又插话道，“还有两分钟。”

刘千行，还有一些龙城市的领导，脸上都露出了看笑话的表情，到人家地面上来跑龙船，龙船可不是那么容易跑的。

“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，八百多家啤酒厂肯定会大浪淘沙，有些被淘汰，有些被兼并，你们认为，一个走到门口，仅凭我的司机三言两语就打发回厂里的厂长，能带领你们的龙城啤酒在激烈的竞争中不被打倒吗？”

秦东自己拿起手表，不用常务副市长插话，自己说道，“还有一分钟，最后我想说的就一句话，既然改制只能成功不能失败，那么我们嵘啤能担起龙城啤酒厂的担子，能给厂里带来新风新气象！”

他笑着看看常务副市长阴沉的脸，“我说完了，还剩三十四秒。”

会议室里陷入了平静，没有人说话，也没有人表态，有人喝水，有人咳嗽，大家的目光都看向陈明。

“好，那就告辞。”秦东站了起来，大踏步朝外面走去。

张副市长一看陈明，立马拦在前面，“秦厂长，其实今天谈得差不多了，双方的底线都已经很清楚了，这样，我送秦厂长去宾馆……”

陈明也走过来，“秦厂长，后面的事后面再说，先休息。”

他这样说就等于把秦东留了下来，常务副市长、刘千行等人有人愤懑，有人叹息，也有人敬佩地盯着这个年轻的厂长和年轻的市长……

夜幕降临，晚上张市长陪同吃过晚饭，秦东披上风衣，“走吧，出去转一转。”

“这里有什么好转的，一个县级市，”高虎笑道，不仅是县级市，还是内陆市，经济很不发达，“晚上黑灯瞎火的……”

“出去尝尝这里的特产。”秦东笑道。

街上，果然是黑灯瞎火，在这个初春的时节，行人不多，车辆更少。

“什么这么香？”秦东鼻翼微张，一阵香味在风中飘过，引诱着他寻香追逐，终于在一家街边小店前站住了脚步。

“烤鸡架？”他回头看看高虎，“走，进去尝尝。”

“鸡架好吃吗？”高虎不以为然，在嵘啤的食堂里吃惯了大鱼大肉，这种骨头上没有二两肉的鸡架是入不了他的法眼的。

鸡架子也称鸡背，就是被剔除了肉的鸡的骨头架子。

秦东饶有兴趣地看着一位老太太烤鸡架，手势很熟练。

这种烤香，那独特的燎烟味道，就是把他吸引到店里的味道。

那烤锅中升华出来的一缕烟火气息，燎绕于鸡背之上，一瞬间，精华便沾染在鸡背之上。原本白白腻腻的鸡背魔术般地变成了棕黄色，泛着诱人的光泽，发着清美的芳香。

“真香！”店里的凳子和桌子油腻腻的，秦东也不计较，“奶奶，给我们来六个烤鸡架。”

“当然香，俺家的鸡架都是用老汤腌的。”老奶奶很自豪，“这锅老汤一百多年了。”

嗯，“考鸡架”的制作工艺也是三步走：先腌制，再煮熟，最后熏烤。

把一只弃之可惜、食之无味的鸡肋做成美味，自然有其妙方。妙在其底味，妙在其烤香。

“底味”就是老奶奶说
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